| 1948 | E Lucevan Le Stelle / É La Solita StoriaVinyl, TonträgerIm Besitz | 9 |
| 1948 | A La Barcillunisa / Cantu A TimuniTonträgerIm Besitz | 4 |
| 1949 | Addio Mignon! Fa Core! / Ah! Non Credevi Tu!TonträgerIm Besitz | 5 |
| 1949 | La Traviata: Lunga Da Lei / De' Miei Bollenti Spiriti // Manon: Ah! Dispar VisionTonträgerIm Besitz | 2 |
| 1951 | Muttetti Di Lu Paliu / AbballatiVinyl, TonträgerIm Besitz | 3 |
| 1951 | Cantu A Timuni / A La VallelunghisaVinyl, TonträgerIm Besitz | 2 |
| 1952 | Selections From La BohèmeVinylIm Besitz | 1 |
| 1953 | Core'ngrato (Ungrateful Heart) / Torna A Surriento (Come Back To Sorrento)Vinyl, TonträgerIm Besitz | 10 |
| 1953 | 'O Sole Mio ! / I' Te Vurria Vasa' !.VinylIm Besitz | 5 |
| 1954 | Chansons NapolitainesVinylIm Besitz | 5 |
| 1954 | Marechiare / Dicitencello VujeVinyl, TonträgerIm Besitz | 3 |
| 1955 | "Tosca" Act 3 - Prison Scene Including E Lucevan Le StelleVinylIm Besitz | 1 |
| 1956 | Canzoni NapoletaneVinyl, KassetteIm Besitz | 14 |
| 1956 | Canciones NapolitanasVinylIm Besitz | 5 |
| 1956 | Piscatore 'E PusillecoVinylIm Besitz | 4 |
| 1956 | Cavalleria Rusticana - ExcerptsVinylIm Besitz | 1 |
| 1957 | Neapolitan SongsVinyl, CD, TonträgerIm Besitz | 23 |
| 1957 | La Boheme O Mimì Tu Più Non TorniVinylIm Besitz | 1 |
| 1958 | Sicilian SongsVinylIm Besitz | 5 |
| 1958 | Duos D'AmourVinylIm Besitz | 4 |
| 1958 | Excerpts From L'Elisir D'AmoreVinylIm Besitz | 1 |
| 1959 | RecitalVinyl, CDIm Besitz | 6 |
| 1959 | 'Na Sera 'E MaggioVinylIm Besitz | 3 |
| 1959 | 'O Marenariello / PassioneVinylIm Besitz | 3 |
| 1959 | Canzoni ItalianeVinylIm Besitz | 3 |
| 1959 | 'O Paese D' 'O Sole / Senza NisciunoVinylIm Besitz | 2 |
| 1959 | Core 'NgratoVinylIm Besitz | 2 |
| 1959 | Elisir d'Amore: Una Furtiva Lacrima / Quanto E' BellaVinylIm Besitz | 2 |
| 1960 | Melodie CelebriVinyl, CD, KassetteIm Besitz | 19 |
| 1960 | Выдающиеся ПевцыVinylIm Besitz | 10 |
| 1960 | Pagine Scelte Da La Gioconda E La Forza Del DestinoVinylIm Besitz | 6 |
| 1960 | Nessun Dorma / Non Piangere, Liu ("Turandot")VinylIm Besitz | 5 |
| 1960 | Arie Di PucciniVinylIm Besitz | 2 |
| 1960 | Pecche' / I' M'Arricordo 'E NapuleVinylIm Besitz | 2 |
| 1961 | Highlights From Lucia Di LammermoorVinylIm Besitz | 1 |
| 1961 | La Gioconda - Atto II: Cielo E Mar / La Forza Del Destino - Atto III O Tu Che In Seno Agli AngeliVinylIm Besitz | 1 |
| 1962 | Sings Neapolitan SongsVinyl, CD, TonträgerIm Besitz | 22 |
| 1962 | Canta No La ScalaVinylIm Besitz | 7 |
| 1962 | Melodie ImmortaliVinylIm Besitz | 3 |
| 1962 | Omaggio a GigliVinylIm Besitz | 2 |
| 1962 | Santa Notte = Stille Nacht / Tu Scendi Dalle StelleVinylIm Besitz | 2 |
| 1963 | Opera RecitalVinyl, CDIm Besitz | 7 |
| 1963 | Funiculì Funicolà / GuappariaVinylIm Besitz | 2 |
| 1964 | 'O Sole Mio And Other Neapolitan SongsVinyl, KassetteIm Besitz | 15 |
| 1964 | O Sole MioVinyl, KassetteIm Besitz | 13 |
| 1965 | Giuseppe di StefanoVinyl, CDIm Besitz | 20 |
| 1965 | MammaVinylIm Besitz | 2 |
| 1965 | Cavalleria Rusticana / I PagliacciVinylIm Besitz | 1 |
| 1966 | Per Questo Voglio TeVinylIm Besitz | 3 |
| 1966 | Fanciulla Del West - "Ch'Ella Mi Creda" / Mignon - "Addio Mignon"VinylIm Besitz | 2 |
| 1967 | Giuseppe Di Stefano Sings Best of Neapolitan SongsVinyl, KassetteIm Besitz | 8 |
| 1968 | Serenata Ed Altre Celebri Canzoni ItalianeVinyl, CD, KassetteIm Besitz | 15 |
| 1973 | The World Of Neapolitan SongsVinylIm Besitz | 9 |
| 1973 | Alla Scala Con Giuseppe Di StefanoVinyl, KassetteIm Besitz | 6 |
| 1973 | Registrazioni InediteVinylIm Besitz | 3 |
| 1974 | Giuseppe di Stefano Singt Die Schönsten Italienischen LiederVinylIm Besitz | 4 |
| 1982 | Andrea ChénierVinylIm Besitz | 1 |
| 1983 | Operatic AriasVinyl, KassetteIm Besitz | 4 |
| 1988 | Dedicato A Te ... MammaVinylIm Besitz | 2 |
| 1989 | Airs D'operas / Opera Arias / OpernarienCDIm Besitz | 4 |
| 1989 | Di StefanoCD, KassetteIm Besitz | 2 |
| 1996 | L'Amore E' Una Cosa MeravigliosaVinyl, CD, KassetteIm Besitz | 4 |
| 1997 | Nessun DormaCDIm Besitz | 2 |
| 2002 | My First Concert Vinyl, CDIm Besitz | 7 |
| 2002 | My First RecordCDIm Besitz | 2 |
| 2002 | My First VerdiCDIm Besitz | 2 |
Giuseppe Di Stefano Sings Neapolitan SongsVinyl, CDIm Besitz
Lucia di LammermoorVinyl, CDIm Besitz
I puritaniVinyl, CDIm Besitz
Cavalleria rusticanaVinyl, CDIm Besitz
RigolettoVinyl, CDIm Besitz
Un ballo in mascheraVinyl, CDIm Besitz
Operatic RecitalVinyl, CDIm Besitz
ItalyVinyl, CDIm Besitz
La Voce D'ItaliaVinyl, TonträgerIm Besitz
Il trovatoreVinyl, CDIm Besitz
Manon LescautVinyl, CDIm Besitz
ToscaCDIm Besitz
La bohèmeCDIm Besitz
Torna a Surriento (Italian Songs)CDIm Besitz
Mascagni: Cavalleria rusticana / Leoncavallo: PagliacciCDIm Besitz
Puccini FavouritesCDIm Besitz
Audio News Collection Volume 9 - Ópera GalaCDIm Besitz
L’elisir d’amoreCDIm Besitz
Le grandi voci: Giuseppe Di StefanoCDIm Besitz
Il mito dell'operaCDIm Besitz
Torna a Surriento (Songs of Italy & Sicily)CDIm Besitz
Mefistofele: Great ScenesCDIm Besitz
TurandotCDIm Besitz
La bohème / La bohème (highlights)CDIm Besitz
FalstaffCDIm Besitz
PagliacciCDIm Besitz
Messa da RequiemCDIm Besitz
The Charming VoiceCDIm Besitz
Il Barbiere di SivigliaCDIm Besitz
La traviataCDIm Besitz
La forza del destinoCDIm Besitz
FedoraCDIm Besitz
Lucia di Lammermoor (selección)CDIm Besitz
Sings Romantic Italian SongsVinylIm Besitz
Duos d’opéras italiensCDIm Besitz
Famous Tenor AriasCDIm Besitz
Giuseppe Di Stefano a ChicagoCDIm Besitz
Neapolitan and other songs - Volume 2CDIm Besitz
HeroesCDIm Besitz
Nights at the Opera; The Gold CollectionCDIm Besitz
Great Opera Tenors: Giuseppe di StefanoCDIm Besitz
The Singers - Giuseppe di StefanoCDIm Besitz
RecitalsCDIm Besitz
Giuseppe Di Stefano chante VerdiCDIm Besitz
"Madama Butterfly"Vinyl, CDIm Besitz